مافن التفاح

مافن التفاح

(تكفى لعمل 12 مافن)

• كوب من حبوب الشوفان
• كوب من حبوب القمح الكامل
• 2/1  ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2/1  ملعقة كبيرة قرفة
• 4/1  ملعقة صغيرة ملح
• 4/3 كوب جوز مفروم
• ثمرة تفاح مقطعة صغيراً
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 3/1 كوب لبن خالى الدسم
• 2 بياض بيض كبير
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى

سخني الفرن على 180 درجة مئوية. إخلطى كافة المقادير الجافة فى إناء كبير ثم اخلطى باقى المقادير فى إناء آخر صغير وقلبي جيداً. أضيفى الخليط السائل إلى الخليط الجاف وقلبى ببطء حتى يتجانس القوام. ضعى الخليط فى قوالب المافن الصغيرة بعد دهنها بالزيت أو وضع طبقة من ورق الزبدة. اخبزيها فى الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحول على اللون البنى الفاتح. بعد خروج قوالب المافن، اتركيها تهدأ لمدة 5 دقائق ثم انقليها على رف سلك لتبرد.

فريق عالم الأم و الطفل

يتطلع فريقنا دائمًا لإطلاع القراء على آخر الأخبار والأحداث والنصائح الملهمة والمفيدة التي شاركها الآخرون.