شوربة البطاطس والجزر والكرات
ضعى ٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة.
أضيفى البصل المفروم ويُطهى حتى تصبح البصلة ذهبية اللون.
ثم تضاف البطاطس والجزر والكرات بعد تقشيرهم وتقطيعهم.
يحرك المزيج لبضع دقائق ويتبل بالملح والفلفل.
يضاف الماء ليغطى الخليط ويطهى حتى يلين ثم يتم تحريك الخليط بمضرب يدوى للوصول للسُمك الكريمى المطلوب. يمكنك إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
بعد أن تصبح الشوربة جاهزة يمكن نثر بعض ورقات الروزمارى لإضافة المزيد من النكهة.
يقدم هذا الطبق مع الخبز الفرنسى الطازج.
Facebook Comments
“لدي حب كبير لطهي أنواع مختلفة من المأكولات. أستمتع بإعداد أطباق سهلة ، ولا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، ومليئة بالمكونات الشهية ولذيذة تمامًا! وصفاتي سهلة المتابعة ، لذا يرجى تجربة ذلك في المنزل … واسمحوا لي أن أعرف على MIMI’S RECIPES إذا كان لديك أي أسئلة .. “
