خبز صحى خالى من الجلوتين
خبز صحى خالى من الجلوتين
خبز دقيق اللوز
المقادير:
٣/٤ كوب * طحين لوز (almond meal)
١/٣ كوب جوز هند
١/٤ زيت جوز هند
١/٤ ك بذرة الكتان مطحون
٥ بيض
رشة ملح خشن
١/٢ معلقة بيكاربونات
١معلقة خل تفاح خام (raw apple cider vinegar)
يمكن إضافة الحبوب الكاملة أو حبة البركة فى الخليط حسب الرغبة
ملحوظة: تم استخدام باقى اللوز المصفى الناتج عن تحضير لبن اللوز *
الطريقة:
تخلط المكونات جيدا
يسخن الفرن
توضع فى الفرن من ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة
ممكن رش الوجه بحبوب البركة أو السمسم أو حبوب عُبَّاد الشمس حسب الرغبة
بصحة وهنا
هبة أنور ، أم لثلاثة أطفال ، هي مدربة صحية شاملة درست التغذية والتدريب في معهد التغذية التكاملية. وهي مؤسسة Smart Food بقلم هبة أنور . تهدف إلى رفع مستوى الوعي حول تأثير الغذاء على الصحة والرفاهية العامة لجميع البشر من خلال خلق ثقافة إيجاد البدائل. وتتمثل رغبتها في تمكين كل أم بالأدوات والمعرفة اللازمة لتقديم خيارات طعام أفضل لأطفالها. تقدم هبة دورات توعية وبرامج تدريب تحولية للنساء لمساعدتهن على الوصول إلى أفضل ما لديهن ، وفهم أجسادهن وتحديد الأطعمة التي تناسبهن بشكل أفضل.
