برجرالسلمون
٥٠٠ جم من السلمون المطبوخ
٣/٤ كوب من دقيق اللوز أو دقيق القمح
٢ بيضة كبيرة
ثمرة فلفل كبيرة مقطعة
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
ملعقة صغيرة ملح طعام
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملعقتي طعام زيت زيتون
في وعاء كبير قومى بمزج سمك السلمون ودقيق اللوز والبيض والفلفل والكزبرة والبصل والملح والكمون وعصير الليمون. شكلى الخليط على هيئة فطائر. قومى بتسخين الزيت على نار عالية متوسطة الحرارة. قومى بطهى الفطائر لمدة ٤-٦ دقائق على كل جانب أو حتى تحمر، ثم انقليها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
دانا ديناوي هي مدربة صحة تغذوية متكاملة متخصصة في تمكين المرأة من تحسين صحتها وحياتها الأسرية. تلقت تدريبها من معهد التغذية التكاملية ، حيث درست أكثر من مائة نظرية غذائية ومجموعة متنوعة من أساليب التدريب العملي على أسلوب الحياة. يمكن الوصول إليها من خلال موقعها على الويب و Facebook الصفحة .
