حلوياتوصفات لذيذة

انجليش كيك

 

انجليش كيك

انجليش كيك

بقلم: Botagaz.com

 

المقادير:

250 جم زبدة (ربع كيلو وماينفعش زيت )
كوب ونصف سكر
300 جم دقيق (2 كوب ونصف )
بيكنج بودر وفانيليا (باكو وباكو )
5 بيض
ذرة ملح
4 معالق حليب بودرة
نصف كوب حليب إلا قليل
نصف كوب زبيب ان وجد أو فواكه مسكرة

الطريقة:

1- حطي الزبده مع السكر واضربيهم لحد ما يبقوا زي الكريمة البيضاء.
2- ضيفي البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وسيبيه يتخلط معاهم كويس.
3- حطي المكونات الجافه مع بعض (الدقيق + البيكنج بودر + اللبن البودره + الملح) واخلطيهم.
4- ضيفي المكونات الجافه للخليط بعد ما تطفي الماكينة واضربي بالمضرب السلك بخفه لحد ما يتجانس الخليط وضيفي اللبن السائل مع التقليب .
5- حطي الفواكه المسكرة أو الزبيب (ماتخفيش مش حتهبط لأن الانجليش كيك عجينتها تقيل )
6- حطيها في فرن متوسط الحرارة وماتفتحيش الفرن أبدا فبل نصف ساعة.

ملحوظة:
لو لقتيها مستوتش من النص ادهني ورقه فويل بزبدة وغطي الكيك بيها واستني خمس دقايق حتلاقيها استوت

Facebook Comments

فريق عالم الأم و الطفل

يتطلع فريقنا دائمًا لإطلاع القراء على آخر الأخبار والأحداث والنصائح الملهمة والمفيدة التي شاركها الآخرون.

زر الذهاب إلى الأعلى